泡椒干烧血旺的做法

1、猪血适量，泡海椒适量，泡姜适量，酸萝卜适量，干海椒适量，植物油适量。

2、把血旺有刀彻成小块备用。

3、把泡海椒、泡姜、酸萝卜、干海椒彻小备用。

4、把泡海椒、泡姜、酸萝卜放锅里，加上适量清水煮。

5、汤煮沸后，就把血旺放锅里一起煮，注意要小火慢慢煮，过一会就要翻一下血旺，不然血旺煮老了，就不好吃了。

6、血旺刚熟就要用盆盛起来，然后把锅烧热，放入植物油再烧一会。

7、用一个小盆把刚烧好的油盛起来，再把干海椒放油里，用勺子搅拌一下。

8、最后把小盆里的油全部倒在血旺上，可以撒一点小葱。这样泡椒血旺就做好了。

泡椒干烧血旺的做法

主料

猪血适量

辅料

泡椒适量

泡姜适量

花椒适量

调和油适量

盐适量

鸡精适量

淀粉少量

大葱适量

泡椒猪血的做法步骤

1、泡椒、泡姜、大葱切粒，猪血洗净切长方形的小块先用开水煮一下

2、油锅下泡椒、花椒、泡姜、大葱炒一会儿，

3、然后点水熬一会

4、再加猪血煮4、5分钟的样子 看着水快干的时候就加入水淀粉快速的搅拌（调水淀粉时就把鸡精加进去哦）