海米豆角怎么做
主料：芸豆300克
辅料：盐10克，海米50克
做法步骤：
1、 把海米放水里浸泡一会。
2、 芸豆洗好择好切好。
3、 锅里放水烧开。把芸豆焯一下。大约5分钟。时间不可短。芸豆不熟会中毒的。
4、 锅中倒油。放入葱末 姜末 蒜末。
5、 葱姜蒜炒出香味。放入海米。
6、 海米炒到稍微变色。放入芸豆翻炒。倒入泡海米的水。适量放盐。鸡精可以不放。海米水就很鲜。翻炒一会即可出锅
海米豆角怎么做
主料：豆角250克
辅料：海米25克,玉兰片25克
调料：盐1克,味精1克,料酒10克,花椒1克,姜1克,植物油5克
海米炒豆角的做法：
1、 将豆角除去两端，去筋，洗净
2、 豆角切成抹刀片，放开水里焯一下，投凉，控干水分
3、 兰片切成片
4、 姜切成丝
5、 把豆角、海米、兰片放在盆内，加入精盐、味精、料酒、花椒油、姜丝，然后拌匀装盘即成。