做花生糕要用什么
原料配方 奶粉50克 花生米50克 蜂蜜10克 奶油适量 制作方法 1.将花生米拣去杂物,洗净,用沸水浸泡20多分钟,剥去红衣;锅架火上,放入花生米,加适量的水(以没过花生米为准),旺火烧开,小火煮焖1.5~2小时,至花生米酥烂成熟时捞出,控水,晾凉。 2.将奶粉和蜂蜜一起放入容器,搅拌均匀,当奶粉和蜂蜜溶为一体没有颗料时,加入煮熟花生米和奶油,再用力搅拌均匀,入冰箱冷冻凝结,即成奶油花生糕。
做花生糕要用什么
主料
花生仁(生)200克
面粉200克
辅料
油300克食盐2克白糖1勺
步骤1
面粉一小碗套上保鲜膜,大火上汽蒸10分钟
步骤2
凉油下锅榨花生米,炸熟捞出
步骤3
捞出备用
步骤4
榨汁机里加入花生米和面粉搅动。 在调味,加点白糖和精盐,根据多少面粉和口味加,调好后尝一下,别太甜了
步骤5
装入模具
步骤6
中大火上汽蒸1分钟。扣出来装盘