云南姬松茸怎么吃
准备:姬松茸4两,红辣椒、青辣椒、洋葱、蒜瓣、香菜、酱油、食盐、味精各适量。步骤：
1、将红辣椒、请辣椒清洗干净后去籽,切成碎末。
蒜瓣去皮,清洗干净切碎,捣成蒜蓉。洋葱、香菜洗净,切成丁。
2、姬松茸清洗干净,切成片。烧过置火上,倒入宽油烧热,将姬松茸过油后捞出沥油。锅内留少许底油。
3、倒入洋葱、香菜、蒜蓉、青椒、红椒、蒜蓉,炒香后加入食盐、酱油,最后放入姬松茸,炒熟入味后出锅装盘。姬松茸烧西兰花准备:姬松茸半斤,西兰花4两,猪油、食盐、味精、耗油、干淀粉、胡椒粉、白糖、香油、生姜、高汤各适量。