什么烧鸭块最好吃
烧鸭块的美味程度主要取决于个人口味和烹饪方式。以下是一些常见的烧鸭块品种，你可以根据自己的喜好选择：
1、 北京烤鸭块：这是中国最著名的烧鸭品种之一，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。它需要经过特殊的烹调工艺，包括腌制、挂炉烤制等步骤，确保鸭肉外焦里嫩的口感。
2、 广东烧鸭块：广东烧鸭以其色泽红亮、肉质鲜嫩而闻名。它通常使用五香粉和其他调料腌制，然后进行烧制，使得烧鸭块具有独特的香气和口感。
3、 湖南腊味烧鸭块：湖南腊味烧鸭块是一道具有浓郁湖南特色的美食。它采用传统的腌制方法，配以湖南特有的辣椒和其他调味料，烧制出鸭肉鲜嫩多汁，同时带有一定的香辣口感。
4、 四川红烧鸭块：四川红烧鸭块以其色泽红亮，味道鲜美而受到喜爱。它通常以酱油、豆瓣酱和其他调料烧制，鸭肉入味，口感丰富。
总的来说，并没有绝对最好吃的烧鸭块品种，因为口味是个人偏好的选择。你可以根据自己喜欢的口味和烹饪风格，选择适合自己的烧鸭块品种。
什么烧鸭块最好吃
魔芋烧鸭子好吃。
主料：鸭肉适量，魔芋适量，三生川麻婆豆腐酱适量
辅料：盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，小葱适量，料酒适量，啤酒适量，三生川干辣椒适量，八角适量，花椒适量，香叶适量
做法：
1、将魔芋切成条状，姜蒜切片，干辣椒切段。
2、鸭肉切块后洗净，冷水入锅，放入姜片、小葱结、料酒，大火煮1-2分钟，捞出待用。
3、起锅烧油，待油温7成热，倒入鸭肉和料酒，炒干水份。
4、放入麻婆豆腐酱、干辣椒、八角、花椒、香叶、姜片、蒜片翻炒。
5、加入适量啤酒，焖煮10分钟左右。
6、待啤酒烧干后加入一碗清水，淹过鸭肉。
7、大火烧开，下入切好的魔芋，翻炒一下，放入适量的盐，鸡精调味，焖煮20分钟左右。