鸡肉洗净切块
放入开水锅中焯一下，捞出
锅中油烧热，放入适量白糖搅拌
放入焯好的鸡块
倒入适量酱油和料酒翻炒
锅中倒入适量清水
盖上锅盖烧开
葱切段、姜切成片状
烧开锅后加入葱姜
加入盐拌匀
再次盖上锅盖，煮至鸡肉熟透即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
