粉丝酸辣汤最正宗的做法
用料
金针菇适量一小把就好,根据自己喜好
粉丝适量吃多少放多少喽我是四个人吃煮了一大锅
红烧酱油或老抽大概两匙,看自己喜欢了
盐适量
蒜蓉我用了一大颗整头的
花菜一小朵
皱皮青椒四五个
花椒一朵
自制麻辣辣椒油两匙
郫县豆瓣酱两到三匙
醋两匙喜欢酸就多放
火腿一根
肉糜五花肉加葱姜蒜酱油剁的,额大概用了一个拳头那么多
大葱切片,半颗
小葱适量
酸辣粉丝汤的做法步骤
步骤 1
做完了想起来上传了,原谅没拍照,粉丝提前泡好,半小时左右,软了就好,我是三人的量,长粉丝用了大概两把
步骤 2
准备花菜和金针菇,别的青菜也可以代替,大葱切片,小葱切丁,大蒜捣蓉,火腿辣椒切片,
步骤 3
准备好就开始做啦,第一步,油锅烧热,倒油,油热放花椒,蒜蓉大葱片,炒出蒜香,加豆瓣酱辣椒酱,炒匀,放肉糜,加酱油,少量盐,豆瓣酱是咸的,盐要少放
步骤 4
肉糜炒熟,放花菜青椒火腿略炒下,加水,加好放粉丝,盖好盖子等锅开,
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开锅放金针菇,醋,煮熟金针就可以关火了,最后放小葱花美味就成了,小伙伴都说好吃
粉丝酸辣汤最正宗的做法
1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。
2、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。
3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入味精,精盐调味,最后放入食醋和辣椒粉即可食用。