板栗炖肉汤的做法

板栗肉汤的食材

五花肉300g

鲜栗子200g

食盐适量

板栗肉汤的做法

1、五花肉冲洗干净，切成小块

2、板栗去壳，洗净，备用

3、水烧开，放肉，去掉上面一层泡沫，冲洗干净

4、水烧开，放肉炖汤

5、把板栗放入。同炖

6、香甜软糯，营养健康的板栗肉汤做好了

板栗炖肉汤的做法

食材清单：板栗200克，陈皮2克，胡萝卜半根，山药150克，香菇20克，猪肉200克，红枣20克，食盐适量，姜片适量。

详细步骤：

1、准备200克去皮板栗，对半切开，秋切好后放入碗中备用，接着准备适量胡萝卜切滚刀块，切好后放入碗中备用。

2、接着准备一根山药去皮，别忘了带手套，去皮后切块放入碗中备用。

3、接着准备一把香菇一片陈皮，加入清水浸泡15分钟，浸泡好后并清洗干净备用。

4、再准备200克猪肉冷水下锅焯水。放入两片姜片去腥，煮出浮沫后捞出猪肉，捞出后加入清水洗去表面的浮沫。

5、清洗好后的陈皮用刀刮去瓤，瓤有苦味煲出来的汤就不鲜美了。

6、将所有食材一起倒入炖盅中，再放入一把红枣更美味，倒入清水八分满，放入炖锅中，盖上盖子炖两个小时，最后加入适量食盐，调一下味就可以出锅了