萝卜牛肚汤怎么做

材料准备：牛肚、萝卜、胡椒粉、花生油、白酒、水

第一步：

牛肚冷水入锅，往水里加白酒和姜，开大火煮沸后捞出。

第二步：

牛肚切成细条状。

第三步：

牛肚加适量花生油拌匀。

第四步:

萝卜去皮，切成均匀块状。

第五步：

萝卜和姜片放入锅中。

第六步：

开大火煮沸。

第七步：

放入牛肚。

第八步：

大火煮沸后，煲半个小时。

第九步：

加入胡椒粉和盐调味。

第十步：

出锅盛盘，撒上少许葱花增香。

第十一步：

牛肚爽口又弹牙，萝卜轻轻一咬就酥开了

萝卜牛肚汤怎么做

一、工具/材料

白萝、调料、食盐、花椒、牛肚、电力锅、葱花、姜片、八角、山药、猪排。

二、方法/步骤

1、白萝卜切条泡在水中去除萝卜味。

2、热锅热油爆香葱花、姜片，花椒，八角等。

3、放入萝卜条翻炒。

4、放入熟牛肚片。

5、翻炒出香味。

6、另准备电压力锅，放入适量水，山药和猪排切好放入电压力锅内。

7、倒入炒好的萝卜和牛肚板筋，插电炖煮30分钟，焖1个小时即可。