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慕斯蛋糕怎么制作

慕斯蛋糕怎么制作

1、在碗中倒入40克融化黄油和80克奥利奥碎,搅拌混合。

2、搅拌混合均匀后,倒入圆形模具中并压实。

3、在另一个碗中倒入牛奶200克和巧克力40克。

4、再倒入18克砂糖,隔热水搅拌。

5、加入吉利丁15克,隔热水搅拌。

6、将200克淡奶油用打发器打发浓稠。

7、200克淡奶油打发浓稠后倒入碗中,搅拌均匀。

8、搅拌均匀后,倒入圆形模具中冷藏3小时。

9、冷藏3小时后脱模,然后撒上15克可可粉。

10.

慕斯蛋糕制作完成。