内江蜜饯，又名“煮货”，四川省内江特产，选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，使用传统的生产工艺，经过十几道工序精工细作而成。主要品种有：金钱桔、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子、苹果、樱桃、冬瓜等。
内江十大特产有
内江蔗糖、隆昌夏布、威远周萝卜、资中冬尖、内江蜜饯、内江隆昌土陶、内江威远黄老五花生酥、内江资中球溪河鲶鱼、内江隆昌豆杆、内江资中罗泉豆腐。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
