早知文理百科

紫米八宝饭，是一种传统的腊八节的节令菜肴。制作时使用紫米，也称“紫糯米”或“接骨糯”。紫米仅产于云南思茅和西双版纳地区，颗粒长而色紫红。做成饭粥后颜色...

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。 紫米颗粒均匀，颜色...

紫米除了膳食纤维含量丰富，有助增加饱足感的特性外，紫米更属于低GI食物的一员。相对于日常饮食中GI质较高的白米，食用紫米后，较不易造成血液中的血糖浓度...

【紫糯杂粮甜饼】 食材：紫米100克，超细玉米面300克，白面300克，白糖20-30克，酵母7克，桂圆肉100克。 做法： 1、紫米淘洗一下，提前用水浸泡两三个小时。...

是的，紫米就是紫糯米。 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫...

外观不同，血糯米是带有紫红色的种皮的大米;紫米颗粒均匀，颜色紫黑，是水稻的一个品种，属于糯米类。 2、产地不同，血糯米主要产地为江苏常熟;紫米仅湖南、...

紫糯米和紫米的区别在于名称、功效等方面： 紫米和紫糯米是不一样的稻米品种。 紫米是稻米中的一个品种。紫米颗粒细长，颜色是紫黑色，里面含有丰富的营养元...

1、颜色上：紫米是黑紫色的，血糯米是紫红色的。紫米是糯米类的水稻比较珍贵，只在云南地区生产，而且产量特别小，因此市场价格就很高，血糯米是一种大米，...

血糯米和紫米不是一种东西，区别如下： 1、外观不同：血糯米，是带有紫红色的种皮的大米；紫米颗粒均匀，颜色紫黑，是水稻的一个品种，属于糯米类。 2、产地...

准备食材：红豆、紫米、冰糖。 1、红豆用水浸泡3小时，准备好紫米。 2、泡好的红豆与洗干净的紫米，放入压力锅内胆。 3、然后加入足量的水。 4、放入压力锅...