早知文理百科

平胡为基础是一番，如果在平胡的基础上有一个杠牌为一翻，两个杠牌为两番，然后以此类推。如果说是对胡的话就是两翻，如果有杠牌就和平胡翻番的原则是一致的...

所需食材： 30度的温水250克、酵母5克、白糖5克、普通面粉500克、盐、冷熟油15克、五花肉/前夹心肉、食用油、葱、姜、料酒、糖色/老抽、生抽、蚝油、白糖、...

所需食材： 面粉250克、肉末250克、大蒜、盐、室温水125克、花椒水、花雕酒、生抽、蚝油、白胡椒粉 制作步骤： 第一步：和面。碗中准备250克面粉，再加入1.5...

土豆筒骨汤的做法步骤 1、 筒骨洗净 2、 土豆去皮，洗净切滚刀块（注：到要下锅前五分钟再处理） 3、 筒骨放入锅中，锅中加水没过筒骨烧开，有大量浮沫涌起...

1、做肉臊子选用的是猪肉，即使猪肉价格再贵，也得吃猪肉。今天买了3斤多猪肉来做一盆臊子。 切肉的时候把瘦肉和肥肉分开来切，我家是把肉全部都切成小块或...

1、首先准备好热水150毫升，如下图所示。 2、在杯子里放出五克红茶。 3、接着再加入150毫升热水，热水的温度是80度左右。 4、再加入三克白砂糖。 5、放入冰...

材料 红豆300公克 冰糖适量 红枣适量 做法 1、红豆买回家清洗一下.去除一些杂质.泡水2小时候才能烹煮.所有的干果食材都需要用浸泡的方式.还原食材的原始性. ...

辣椒稀饭是一道口感独特、简单易做的家常食品。以下是几种常见的做法： 做法一：将辣椒和米一起煮，煮至米烂，加入适量的盐和油，搅拌均匀即可。 做法二：将...

先把鱼洗净，将鱼鳃挖去，用刀把鱼身上的小石头去掉，并且在鱼身上用刀划几刀，使鱼更好的入味。 将油烧开，放入葱姜蒜爆香。 再加入酱油爆香，再加入适量水...

先把牛后腿肉切成小块，加盐巴，料酒，生抽，葱段腌制一下 锅里烧油，加蒜瓣，姜片，花椒炒香，再加豆瓣酱炒 加入牛肉块，爆炒，再加开小火焖30分钟 再加土...