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川菜菜系由筵席菜、大众便餐菜、家常风味菜、火锅、风味小吃五大类组成。 筵席菜:多是采用山珍海味，配上时令鲜蔬而构成，比较讲究菜肴的工艺性。其辣味菜较...

四川省十大顶级餐厅排行榜 1、带江草堂 2、不二小屋 3、陈麻婆川菜馆 4、有盐有味 5、成都巴蜀味苑老川菜酒楼 6、大蓉和 7、自贡蜀江春 8、红杏酒家 9、马旺...

自贡井盐产于四川省自贡市。 自贡是世界公认的盐都，其井盐闻名世界。自贡地区的井盐开采始于东汉年间（公元100年～200年），并且在宋朝时期成为了川盐的重...

四川自贡人 1919年，陈建民在四川自贡的一家农户出生，排行老幺。1929年，他随伯父来到宜宾，次年进入饭店做学徒。之后，他辗转于重庆、成都、武汉、南京、...

子禽向子贡问道：“他老人家移到哪个国家，必然听得到哪个国家的政事，求来的呢？还是别人自动告诉他的呢？”自贡道：“他老人家是靠温和，善良，严肃，节俭，...

四川省十大顶级餐厅排行榜 1、带江草堂 2、不二小屋 3、陈麻婆川菜馆 4、有盐有味 5、成都巴蜀味苑老川菜酒楼 6、大蓉和 7、自贡蜀江春 8、红杏酒家 9、马旺...

四川自贡， 迄今已有2000多年的盐业历史和70多年的城市建设历史。同时也是川南第一大城市，拥有100万人口，是川南的中心城市。 这是个充满奇遇的城市，1970...

1、水煮牛肉 水煮牛肉是特色传统名菜，属川菜系，主料瘦黄牛肉，辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝，调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、...

1、水煮牛肉 水煮牛肉是特色传统名菜，属川菜系，主料瘦黄牛肉，辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝，调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、...

自贡市 四川南部的自贡市，是著名的“盐都”，生产盐的历史已有1000多年，现在是以盐和天然气的综合利用力主体的工业城市；位于川南的宜宾市、泸州市，是长江...