早知文理百科

法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法国大餐，原则的上菜次序，是由开胃菜开始，汤、鱼、果冻、间菜，然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡。点菜时，面包一栏...

1、开胃菜也称作开胃品、头盘、头盆或餐前小食品，是西餐的第一道菜。数量较少，质量较高，装饰精美，口味以酸、咸为主，清新爽口，色泽鲜艳，具有开胃和刺...

1、打开要设置位置居中的excel表格 2、在打开的excel表格，选定在设定居中的单元格，鼠标右键找到“设置单元格格式”点开 3、在弹出的工具框主菜单上中找到“对...

自助餐，有时亦称冷餐会，起源于8世纪北欧斯堪的纳维亚半岛的海盗，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。吃自助餐的...

经济客位的飞机餐包括花生之类的餐前小食，正餐一般包括头盘或沙律，以肉类例如牛或鸡肉作主菜，伴以饭、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更会以...

按住联机和高速两个按键的同时开机，首先要移动到“配置”，然后确认进入，第一项就是撕纸模式，将手动改为自动后确认，然后按联机键返回主菜单，然后确认保存...

上菜的位置 上菜时一般左上右撤。以餐桌第一主人的位置为准，不在主人和主宾身边进行，从圆桌的左边上菜，右边撤菜。 上菜的顺序 通常先凉后热，先炒后烧;先...

分别是： 1、头盘（开胃菜，有冷热之分，其实很似我咖啡产业们凉菜，很有风味与独到特色。 0:00 / 0:23 ）2.汤（也分为分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤四大类）3...

“九大碗”，也有人叫做“九斗碗”，流于四川各地。 民间凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。旧时，除猪肉外，或鸡或羊必上...

西餐上菜顺序 1、头盘（开胃菜） 头盘也就是我们所熟知的开胃菜。开胃菜的目的是为了刺激我们的味蕾，增加食欲。开胃菜通常是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组...