早知文理百科

1、酱排骨 酱排骨其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜。将生排骨放入锅内煮一个开，撇去汤肉中的血沫、浮油和碎骨屑等。煮后捞出，并用清水...

一、刀雨。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。清明后，刀鱼肉质变老，俗称老刀。 二、河豚鱼...

津港河主要有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、银鱼(面鱼)，河下游还有刀鱼，小刺脑、跳鱼(秃膏子鱼)……春季以小刺鱼为多，夏季以银鱼为多，秋季就是鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼...

津港河主要有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、银鱼(面鱼)，河下游还有刀鱼，小刺脑、跳鱼(秃膏子鱼)……春季以小刺鱼为多，夏季以银鱼为多，秋季就是鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼...

醉泥螺：醉泥螺是射阳县传统海味特产之一，该产品选用本地沿海油泥滩上新鲜泥螺，以红糖、白酒等配料精制而成，具有营养丰富，肉嫩香脆，鲜美爽口，食而不厌...

答：分别是泰山赤鳞鱼、兴凯湖大白鱼、松江鲈鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼。 1、孟津黄河鲤鱼 孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放...

银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。 体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。...

对于鄱阳这个地区也许人们没有听说过，但是这个地区的银鱼和茶薪菇肯定是知道，这也是当地最为出名的小吃，这两种食材在经过一定的加工制作以后是可以做成非...

我国第一大淡水湖--鄱阳湖位于江西省东北部的鄱阳县，号称中国“淡水鱼之乡”。鄱阳县拥有鄱阳湖较大的水面，是世界上最大的白鹤越冬地，聚集了世界上98％的湿...

清江鱼又叫长吻鮠、江团、肥鱼。 千江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝 千江鱼是指湖北清江的淡水鱼，它近几年一直颇受欢迎，...