董糖是江苏如皋好吃 如皋董糖是一道美味可口的名点,属于苏式糕点,是冒巢民妾董小宛所造。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、...
用料 面粉 250克 猪油 62.5克 芝麻 175克 熟糯米粉 500克 白膘丁 600克 花生仁 100克 绵白糖 600克 糖冬瓜 100克 饴糖 50克 各类坚果 随意 步骤 1 1、制皮:...
第一种蘸汁: 原料:酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克 制法: 将...