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鸭肉的做法，方式： ①把鸭子清洗干净，控干水分抹上酱油备用。方式： ②芋头(或土豆)一分为二，隔水蒸熟备用方式： ③准备配料葱姜蒜切好，豆豉两勺，香叶四片...

主料：鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml。 辅料：姜片适量、葱段适量、盐3ml、老抽15ml、干辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml。 步骤： 1、鸭肉洗净，切成...

1、鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来； 2、鸭肉放入碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟； 3、把剔下来过于肥的鸭...

用料：鸭腿2只；葱白7-8段；蒜末3瓣；姜末3片；葱绿末1段；生抽20-25ml；老抽5-10ml；白糖10-15g；干辣椒2-3个；花椒一小把；油少许；盐少许 鸭腿剔骨，盐少...

做法步骤: 1、将处理干净的鸭子放入锅中熬高汤，焯水后将鸭肉取出沥干放入锅中。 2、把香叶、八角、白胡椒、桂皮装入纱袋中，放入锅中和鸭肉一同煲汤一个小...

食材准备：鸭胸肉、鸭腿肉、生姜、小葱、小米椒、胡椒粉、沙茶酱、淀粉、孜然粉、香油、食用油 具体步骤： 1、准备半只鸭子，切出鸭胸肉，将鸭腿中的骨头去...

材料： - 一只鸭子 - 适量的姜片 - 适量的葱段 - 适量的料酒 - 适量的盐 - 适量的胡椒粉 - 适量的生抽 - 适量的老抽 - 适量的冰糖 - 适量的枸杞 步骤： 1、 ...

香芋鸭子煲是一道美味的家常菜品，将鸭肉与香芋相搭配，烹饪出来的味道鲜美且浓郁。下面就让我来为大家介绍一下香芋鸭子煲的制作方法吧！ 首先，我们需要准...

主料:鸭肉配料:花椒[关键,多放],芋头,生姜,料酒,盐1.先将花椒,生姜,盐兑料酒放锅中烧2.烧至有香味后和鸭肉一起放在砂锅中炖,先大火将汤烧开,然后小火慢炖,让...

孕妇在怀孕期间是可以吃鸭肉的，鸭肉起到一个补血补气的功效，可以缓解孕妇出现早孕的反应。但是不易吃得过多，因为鸭肉属于寒性食物。在饮食方面要多样化，...