早知文理百科

饽饽原是满语，意思是面馍。清兵入关后，饽饽的叫法也传了进来。饽饽类似北方的馒头，略有不同，饽饽的面和的比较硬，蒸熟之后，再放入炉中烤，外皮烤得又薄...

水调面团根据分类，按使用的水温不同可分为冷水面团，温水面团和烫水面团澄粉面团，按使用的水量的不同可以分为软面，硬面和稀软面团三类。水调面团的用途适...

培乳肉王憨子油茶口子酒系列临涣酱菜临涣羊肉口子糕点(蜜三刀，羊角蜜，蚂蚱腿，麻片，寸金等等)南坪狗肉铁佛无仔西瓜双堆面鱼濉溪烙馍死面锅饼濉溪土型西瓜...

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第一、糕点： 糕点分为普通糕点和精细糕点（粗点、细点）两种。像三刀子、羊角蜜、小京枣、蚂蚱腿、豆角皮、燎花、麻饼等均为普通糕点。精细糕点有寸金、麻...

培乳肉王憨子油茶口子酒系列临涣酱菜临涣羊肉口子糕点(蜜三刀，羊角蜜，蚂蚱腿，麻片，寸金等等)南坪狗肉铁佛无仔西瓜双堆面鱼濉溪烙馍死面锅饼濉溪土型西瓜...

饺子掉一个在锅外是好的象征，寓意着新的一年有剩余，发财。但是如果是丢了一个找不到了，那就是不好的寓意，也是农村的一大忌讳，所以大年三十包完饺子后放...

饽饽原是满语，意思是面馍。清兵入关后，饽饽的叫法也传了进来。饽饽类似北方的馒头，略有不同，饽饽的面和的比较硬，蒸熟之后，再放入炉中烤，外皮烤得又薄...

西餐厅里的硬面包叫法棍。有一种法式棍子面包,是硬质的.一般欧式面包都是硬质的。这是一种外面很脆，里面有很软和的面包，比起那些一不小心被烤硬的面包，欧...