首推的当然是盐池县的羊肉火锅,这里就要推荐大七羊肉馆了。该店以其鲜嫩多汁的羊肉、清香味美的汤底和丰富的配菜而闻名。尤其是店家用新鲜的盐池羊肉作为主...
全羊宴是一道传统的盛宴,通常在特殊的场合或节日中享用。以下是一个典型的全羊宴菜单,包括各种烹饪方式和配料: 1、 羊腿:选用优质的羊腿,烤制出外...
楼外楼是北京著名的老字号餐厅,以烤鸭闻名。虽然楼外楼以烤鸭最为著名,但也有其他美味的名菜。以下是楼外楼四大名菜: 1、 北京烤鸭:楼外楼的烤鸭备受赞...
本帮菜色浓、味厚、卤汁渗透到菜肴的内部,特别入味,但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。 本帮名菜中,浓油赤酱的有锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧划水、油...
格兰肉学名隔山肉,是一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉,因为格兰肉肉质十分鲜嫩,又有健胃健脾,补气减肥的功效。微辣爽口的土辣椒爆炒鲜嫩的格兰肉,堪...
谭家菜是中国传统的官府菜系之一,以其选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯的门规而著称。谭家菜的代表名菜有很多,以下是其中几道比较有名的: 红烧肉...
多年生,连续生产,自然生长,黄河可以露天越冬。 红菜苔可以不惧严寒,有紫红色的叶茎,宽大的绿中带紫的叶片,菜苔上盛开着黄色的小花,健硕的体在风霜中...
活水兔是指活着的、未宰杀过的兔子,因为在宰杀后会迅速变得粗糙,所以在烹饪前需要先将其宰杀处理。 以下是烹饪活水兔的方法,让其更加鲜嫩: 1、 首先,将...
【微波炉香焖鸡】 食材:三黄鸡一只 料酒适量 生抽适量 盐适量 香菜几根 剁辣椒两三勺 姜末适量 香菜 老抽 做法: 爱吃鸡的看过来,不炒不炸也不炖,肉质鲜...
江湖醋鱼别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。江湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍...
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。