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首推的当然是盐池县的羊肉火锅,这里就要推荐大七羊肉馆了。该店以其鲜嫩多汁的羊肉、清香味美的汤底和丰富的配菜而闻名。尤其是店家用新鲜的盐池羊肉作为主...

    全羊宴是一道传统的盛宴，通常在特殊的场合或节日中享用。以下是一个典型的全羊宴菜单，包括各种烹饪方式和配料： 1、 羊腿：选用优质的羊腿，烤制出外...

楼外楼是北京著名的老字号餐厅，以烤鸭闻名。虽然楼外楼以烤鸭最为著名，但也有其他美味的名菜。以下是楼外楼四大名菜： 1、 北京烤鸭：楼外楼的烤鸭备受赞...

本帮菜色浓、味厚、卤汁渗透到菜肴的内部，特别入味，但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。 本帮名菜中，浓油赤酱的有锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧划水、油...

格兰肉学名隔山肉，是一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉，因为格兰肉肉质十分鲜嫩，又有健胃健脾，补气减肥的功效。微辣爽口的土辣椒爆炒鲜嫩的格兰肉，堪...

谭家菜是中国传统的官府菜系之一，以其选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯的门规而著称。谭家菜的代表名菜有很多，以下是其中几道比较有名的： 红烧肉...

多年生，连续生产，自然生长，黄河可以露天越冬。 红菜苔可以不惧严寒，有紫红色的叶茎，宽大的绿中带紫的叶片，菜苔上盛开着黄色的小花，健硕的体在风霜中...

活水兔是指活着的、未宰杀过的兔子，因为在宰杀后会迅速变得粗糙，所以在烹饪前需要先将其宰杀处理。 以下是烹饪活水兔的方法，让其更加鲜嫩： 1、 首先，将...

【微波炉香焖鸡】 食材：三黄鸡一只 料酒适量 生抽适量 盐适量 香菜几根 剁辣椒两三勺 姜末适量 香菜 老抽 做法： 爱吃鸡的看过来，不炒不炸也不炖，肉质鲜...

江湖醋鱼别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。江湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍...