早知文理百科

1、獐肉1000克、小葱结10克、腌雪里蕻100克、姜块10克、湿淀粉10克、熟猪油100克、当归15克2、当归擦去表面的浮灰。雪里蕻用水洗净后去根。 3、锅置旺火上，...

步骤 1 葱姜蒜，小米椒切好备用 步骤 2 雪里蕻切成小段，各种鱼洗干净沥干，花蛤洗净备用 步骤 3 小黄鱼表面拍点生粉，热油锅里中火煎到表面硬朗不易碎就可...

来重庆两三年了，在菜场超市都没有看到，估计是重庆这边不种植这种菜，好想念老家的雪里蕻菜，做小菜搭配稀饭，雪菜肉丝面，包雪菜包子都是好吃得很哦。我估...

远山雪菜，又名雪里蕻，因其秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红“，茎直立，基生叶片倒披针形，花黄色，萼片淡黄色，和芥菜一样是分蘖芥的一个变种，因为这...

石榴红菜是腌雪里蕻。 腌雪里蕻，又称石榴红、春不老、雪菜，以叶用芥菜中的鲜雪里蕻为原料，以食盐、花椒等为辅料腌制而成，味鲜香微酸，可蒸、炒后佐餐小...

一、猪肉炖粉条，解馋。 二、排骨炖豆角（一锅出） 三、铁锅炖大鹅。美味佳肴 四、酸菜炖白肉血肠 （杀猪菜），热气腾腾。越吃越想吃。 五、小鸡炖蘑菇， 必...

第一种就是东北大饭包，这个在东北的农村相当的火了 ，可以说是东北一到夏天和秋天的时候，就是吃饭包的好季节，这时候弄点蔬菜啥的，然后打个饭包可香了，...

红腊是一种腌制菜，腊菜属于一年生草本植物，是芥菜的一个变种，在腌制的时候是将芥叶一起进行腌制，俗称为雪里蕻，这主要是因为到了秋冬季节它的叶子会自动...

雪里蕻（雪菜）因其茎叶长得茂盛又叫九头鸟菜，九头鸟（雪里蕻）是雪里蕻的一个品种。 九头鸟植株半直立，独棵不分枝，耐寒，芥辣味浓，开展度30厘米，植株...

干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。梅干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩...