早知文理百科

食材明细 牛肉(后腿)500克 白菜300克 木耳(水发)10克 香菜10克 猪油(炼制)40克 盐15克 芡粉15克 碱1克 火锅牛肉丸子的做法详细步骤 1.切片，剁茸:牛腿肉剔去...

大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。 1...

需要准备： 大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香...

羊排羊棒骨的做法如下： 准备原料： 羊排、羊棒骨、葱、姜、蒜、香菜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。 具体步骤： 羊排和羊...

羊排羊棒骨的做法如下： 准备原料： 羊排、羊棒骨、葱、姜、蒜、香菜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。 具体步骤： 羊排和羊...

1、鸭头浸泡4小时除去血水与异味，焯水，入八成热油中稍炸。 2、锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,辣妹子辣椒酱，郫县豆瓣酱，鲜青花椒粒,姜片,蒜片，干葱头，...

原料：干香菇100克，瑶柱，芹菜各50克，青、红尖椒各1根，香菜80克，洋葱，香葱各50克，鱼骨500克，姜50克，胡萝卜50克，水5000克。 调料：家乐鲜露200克，...

原料：干香菇100克，瑶柱，芹菜各50克，青、红尖椒各1根，香菜80克，洋葱，香葱各50克，鱼骨500克，姜50克，胡萝卜50克，水5000克。 调料：家乐鲜露200克，...

原料：干香菇100克，瑶柱，芹菜各50克，青、红尖椒各1根，香菜80克，洋葱，香葱各50克，鱼骨500克，姜50克，胡萝卜50克，水5000克。 调料：家乐鲜露200克，...

食材 香菜（少量） 香葱（少量） 线椒（少量） 小米辣（少量） 蒜末（少量） 鸡精（少量） 鸡精（少量） 蒸鱼㪷油（少量） 香油（少量） 砂糖（少量） 耗油...