早知文理百科

用料: 乌鱼蛋 适量 海参 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 白胡椒粉 适量 高汤 适量 海参乌鱼汤的做法步骤: 步骤 1、 将乌鱼蛋、海参洗净、去腥，放...

招牌菜：乌鱼蛋汤、葱烧海参 推荐菜过油肉、三吃丸子、三不沾、九转大肠、糟熘鱼片、油爆双脆、香酥全鸭、干烧桂鱼、泰丰过油肉、葱烧海参、烩乌鱼蛋汤、芫...

说起河南人的汤羹，可能很多人首先想到的就是胡辣汤，的确河南的胡辣汤特别有名，但是除了胡辣汤外，河南还有这五大名汤是你不一定喝过的。 01.酸辣肚丝汤 ...

一、九转大肠 如今的东兴楼依旧是北京屈指可数的鲁菜馆子，像一些经典菜品诸如葱烧海参、干炸丸子、九转大肠、爆三样等等，做的都非常非常好，我还记得那年...

1、乌鱼蛋 乌鱼蛋为日照独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外，曾为历代皇帝的御膳佳品。乌鱼蛋，系日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，经厨...

火头鱼屠宰后内外清理干净，我不敢屠宰鲜鱼，买的情况下让小摊给弄好，回家只清洗就可以了 鱼斩寸段，放进盐、白胡椒粉和米酒腌渍10分钟。 锅里放少量油，把...

材料： 1、 乌鱼：500克 2、 香菜：适量 3、 姜：适量 4、 大葱：适量 5、 辣椒：适量 6、 生抽：适量 7、 鸡精：适量 8、 盐：适量 9、 料酒：适量 10. 熟...

首推烤羊腿 , 其余麻豆腐 , 烤肉 , 羊肉串 , 芥末鸭掌 , 豌豆黄 , 乌鱼蛋汤 , 芫爆散丹 , 芝麻鸭肉 , 糖熘卷果 , 酸辣乌鱼蛋汤 , 烧饼夹肉 , 醋溜木须 , 宫...

受人欢迎，特别得到了老年人的喜爱。因此一到饭点，门口必排长队。若家人或朋友聚餐，最好先订。到陶德砂锅必点的菜有：青豆肥肠、蒜蓉虾仁、干锅茶树菇、酸...

1、稻香鸭:鸭子用稻草和蒲草熏制至褐色，用辣椒酱和菜籽油烹制。色泽金黄，肉质细嫩，烟味浓郁。 2、风味猪蹄:由猪蹄配以十几种香料制成，色泽鲜艳，椒香四...