早知文理百科

1、准备好鸡胗 500克 、 藕 2节 、 盐 2勺 、 老抽 3勺 、 生抽 4勺 、 甜面酱 1勺 、 糖 1勺 、 冰糖 6块 、 干辣椒 4个 、 葱姜蒜 各10克、 八角 2个 、 ...

老干妈干煸肉丝油辣椒，相当之下饭，不过有三个缺点：贵、油多、肉少。 那怎么办呢，自己做啊，嘿嘿 不过自己做的就不是老干妈干煸肉丝油辣椒了，既然是姐做...

主料： 茄子(紫皮、长) 1000克 辅料： 猪肉(肥瘦) 50克 淀粉(蚕豆) 5克 调料： 味精 2克 甜面酱 40克 黄酒 30克 酱油 30克 白砂糖 10克 猪油（炼制） 70克...

主料： 茄子(紫皮、长) 1000克 辅料： 猪肉(肥瘦) 50克 淀粉(蚕豆) 5克 调料： 味精 2克 甜面酱 40克 黄酒 30克 酱油 30克 白砂糖 10克 猪油（炼制） 70克...

主料： 茄子(紫皮、长) 1000克 辅料： 猪肉(肥瘦) 50克 淀粉(蚕豆) 5克 调料： 味精 2克 甜面酱 40克 黄酒 30克 酱油 30克 白砂糖 10克 猪油（炼制） 70克...

主料： 茄子(紫皮、长) 1000克 辅料： 猪肉(肥瘦) 50克 淀粉(蚕豆) 5克 调料： 味精 2克 甜面酱 40克 黄酒 30克 酱油 30克 白砂糖 10克 猪油（炼制） 70克...

材 料：梅肉（前腿肉）2公斤。 配 料 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食...

配料：麦芽糖来40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量。 材料：鸭一只、麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量 方法： 1、准备好食材：...

配料：麦芽糖来40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量。 材料：鸭一只、麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量 方法： 1、准备好食材：...

一，郫县豆瓣酱，郫县豆瓣有着较长的历史，独特的工艺以及匠心使豆瓣酱有着特殊的味道，它还被誉为川菜之魂，也是中国顶尖的调料，它的美名家喻户晓，更是麻...