> 有关“糖浆”的文章
  • 拔丝地瓜最正宗的做法

    拔丝地瓜最正宗的做法

    用料: 地瓜 2个,油 35克,糖 150克 做法步骤 1、准备好所有的食材。 2、将地瓜洗净去皮,切成滚刀块。 3、炒锅中加入植物油,加热至伸入筷子即产生小气...

    11-25 631 741 教育经验
  • 拔丝地瓜新式做法

    拔丝地瓜新式做法

    食材用料 地瓜 2个,油 35克,糖 150克 做法步骤 1、准备好所有的食材 2、将地瓜洗净去皮,切成滚刀块 3、炒锅中加入植物油,加热至伸入筷子即产生小气泡的...

    11-25 523 929 教育经验
  • 软糖的制作方法

    软糖的制作方法

    1、调淀粉乳:做软糖可用红薯淀粉和玉米淀粉各半。如果成品按50千克计算,可用混合淀粉6千克,过筛,加入重2.5千克白糖、12克柠檬酸和8千克水,搅拌均匀,慢...

    11-24 226 986 教育经验
  • 杰儿豆沙月饼的做法

    杰儿豆沙月饼的做法

    中粉200g 糖浆140g 酥油50g 枧水5g 辅料 亚沙500g 1、 准备好材料。 2、 糖浆酥油枧水,搅拌均匀。 3、 加入中粉。 4、 揉均匀后包上保鲜膜醒一小时。 5、 ...

    11-24 806 594 教育经验
  • 反沙芋头正宗做法

    反沙芋头正宗做法

    食材准备 荔浦芋头400克 白砂糖100克 水30毫升 食用油 适量 反沙芋头的烹饪过程 1、 将荔浦芋头去皮后洗净切成2厘米见方的长条。 2、 锅里倒入适量油烧热,...

    11-24 209 212 教育经验
  • 为什么反沙芋头会湿

    为什么反沙芋头会湿

    是因为返潮了。一般做好后已经结块,那么在常温下是不会融化的,会融化是温度太高了。你可以放阴凉或冰箱里。返沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后...

    11-24 863 10 教育经验
  • 邮寄蜂王笼的海绵糖是怎样炼的

    邮寄蜂王笼的海绵糖是怎样炼的

    邮寄蜂王笼的海绵糖是通过将糖浆加热至一定温度,然后加入明胶和蜂王浆,搅拌均匀后倒入模具中冷却而成的。 详细说明海绵糖是一种由糖浆明胶和其他添加剂制...

    11-24 972 571 教育经验
  • 家庭翻锅技巧

    家庭翻锅技巧

    1、炒锅速颠翻,手勺快翻拌。适用于清炒、油爆、盐爆。因为清炒不需挂糊上浆,只是主料入锅煸炒,这就需要炒锅kuai速翻炒,手勺快拌,待食材断生入味后,即...

    11-24 707 945 教育经验
  • 核桃仁怎么做酥脆

    核桃仁怎么做酥脆

    核桃仁做酥脆的方法: 1、食材:干核桃仁500g,冰糖150g,蜂蜜50g,芝麻5g。 2、将核桃仁用沸水煮1分钟,脱去涩味,然后,捞出,备用。 3、将50g水,150g冰...

    11-24 381 981 教育经验
  • 开封白家花生糕制作绝密配方

    开封白家花生糕制作绝密配方

    食材:560g花生仁、200g白糖、260g麦芽糖、20g玉米油、100g水。做法步骤: 第一步:准备适量的花生清洗干净,沥干水分,然后放入炒锅里小火不停的翻炒,把它...

    11-24 840 557 教育经验