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鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域...

鲁菜---咸鲜、浓油赤酱 鲁菜，最早起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系，是中国历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。 经典菜品有泰山...

要做孩子爱吃的菠萝糖醋排骨，可以按照以下步骤进行： 材料： - 排骨500克 - 菠萝块适量 - 葱姜蒜适量 - 酱油适量 - 白糖适量 - 醋适量 - 盐适量 - 淀粉适量...

鲁菜 鲁菜经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、...

      肉丸子炖山药 ，蒸鸡腿 ，胶东小炒， 醉腰丝 ，豆角小炒肉 ，大蒜烧鸡肫 ，大肠炖豆腐 ，黄瓜汆里脊片 ，鲫鱼荷包蛋 ，奶汤鸡脯， 扒酿蹄筋 ，茶香墨...

腌制方法和配料如下： 配料： - 萝卜：适量 - 白糖：适量 - 白醋：适量 - 盐：适量 - 辣椒粉（可选）：适量 - 大蒜（可选）：适量 腌制方法： 1、 将萝卜洗...

配方：里脊肉500克，淀粉番茄酱，白醋，白砂糖，白芝麻（提前炒香）均适量 做法： 1、把里脊肉先切厚片，然后用刀背把肉片敲打一下，目的是把肉的组织拍松软...

1、糖醋里脊可以用猪里脊肉做，也可以用鸡胸肉做，不过猪里脊肉做出来口味更好。虽然食材有不同选择，但做法大同小异。 2、糖醋里脊是中国经典传统名菜之一...

首先准备好里脊肉，白沙糖，醋，番茄酱，鸡蛋，淀粉，面粉，白芝麻，葱，姜，料酒还有盐。然后我们把里脊肉切成两根筷子大小的长条装入碗中 2、接着往碗中倒...

1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道四川特色菜，是非常受大众喜爱的一道著名川菜，酸、甜、辣等味道完美融合其中，不仅是下饭神器，还可以拌面条和卷春饼吃。 2、宫...