早知文理百科

1、猪肉馅里放上生抽酱油。 2、放入老抽酱油。 3、放入蚝油。 4、放入豆瓣酱。 5、放入十三香、白胡椒粉。 6、顺着一个方向搅拌上劲。 7、香葱鲜姜提前切成...

原料：猪肉、鸡蛋、白菜、木耳、香菜、食盐、豌豆淀粉、海天蚝油、老抽豉油、姜末、葱末、蒜末。 做法步骤： 第1步、猪肉绞成馅。 第2步、打一个鸡蛋入肉馅...

原料： 精肉300克，鸡蛋两个，菠菜汁15克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱、姜水30克，鲜汤500克。 制作过程 1．将猪肉切碎，剁成泥，分成均匀的3...

原料： 精肉300克，鸡蛋两个，菠菜汁15克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱、姜水30克，鲜汤500克。 制作过程 1．将猪肉切碎，剁成泥，分成均匀的3...

步骤 1 准备好全部食材。 步骤 2 炸猪皮提前一天泡发。 步骤 3 木耳提前泡发，一半木耳煮汤里，一半准备包蛋饺、炸肉圆。 我做肉馅喜欢加一些碎木耳，口感好...

食材：瘦肉500，鸡蛋清2个，盐15克，白胡椒粉5克，猪油50克，香油，香菜末2克，葱姜水100克。 做法： 1、要把瘦肉剁成细细的肉馅儿，最好是手工剁，容易使瘦...

猪精肉125克，鸡蛋清1个，淀粉适量，水发玉兰片15克，水发木耳15克，葱、姜末各5克，精盐10克，香油5克，黄酒适量。 做法 1、将玉兰片切成小象眼片；木耳撕...

一个鲜肉月饼100克。鲜肉月饼是大家吃的最多的一种月饼之一，这种月饼里面的馅儿是肉馅，吃多了也会油腻。鲜肉月饼热量高，鲜肉月饼的表皮和肉馅都含有猪油...

螃蟹5只，猪肉皮100克，高汤500克，盐适量，糖少许，酱油适量，葱末适量，姜末，胡椒粉适量，干河虾籽少许，干淀粉少许，鸡蛋1个，耗油适量，猪前夹肉（肥瘦...

【主材料】：茄子4个、五花肉160克。 【辅助料】：小葱10克、生姜10克、普通面粉100克、马铃薯淀粉100克、无铝泡打粉3克。 【调味料】：鸡精、生抽、蚝油、...