早知文理百科

1、步、豆腐切成块就可以啦。第2步、油菜花油高点就放豆腐。第3步、炸黄金色就可以拿出来。第4步、生葱 辣椒 姜 香葱 切好放一边等着后要用。 第5步、调味有...

炒锅上火，把牛肉与凉水一起下锅，淖一下水，去去血水。煮汤时也少些浮沫。肉变色捞出就可以了。 把葱切成段，姜切成片，蒜用刀拍碎。 炒牛肉。先把锅烧热，...

   食材:甲鱼一只，鸡只，葱姜蒜适量香茹十朵，等料 1、将活甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出要翻身时，立即用手指攥住甲鱼的颈部，用刀将头颈一起剁下，放血后...

1、 将水鱼（甲鱼）洗净，切成3厘米见方的块，用老抽、淀粉拌匀，投入三成热的油锅里炸后，捞出沥油； 2、 猪小肚（猪脬）去油筋，内外洗净，投入沸水，加适...

    甲鱼学名中华鳖 。素来以肉质鲜美著称 ，是作食疗滋补的上选珍品。      甲鱼的做法有很多，名字也很多，不过好听的菜名有:霸王别姬，独占鳌头等。 霸王...

自制黄桃罐头的做法： 食材：新鲜黄桃适量、食盐适量、黄冰糖适量。 做法： 1、将买的新鲜黄桃用清水清洗干净，然后用刮皮刀将皮去掉。 将黄桃去皮 2、黄桃...

准备材料 ：大白菜1棵，羊肉500克，葱1段，姜2片，盐半勺，红辣椒2个，花椒2克，料酒2勺，胡椒粉适量，干山楂2片 具体做法： 羊肉选择肥瘦相间的，在清水中...

首先，准备好需要的材料：猪脚、猪肚、猪肠、猪蹄筋、花菇、黄豆、干葱等。 将所有食材洗净备用。  其次，先将猪脚焯水去腥，然后再切块备用。 将猪肚、猪肠...

【食材】羊肉500g、羊骨1000g、羊血300g、山药日1根、盐适量 【具体做法】 1、把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。 2、...

基本材料海参30克，小米60克，葱、姜、食盐各适量。制法海参用温水泡发，去内肠，洗净，切成小块，与小米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。功效补肾益精，...