1、步、豆腐切成块就可以啦。第2步、油菜花油高点就放豆腐。第3步、炸黄金色就可以拿出来。第4步、生葱 辣椒 姜 香葱 切好放一边等着后要用。 第5步、调味有...
炒锅上火,把牛肉与凉水一起下锅,淖一下水,去去血水。煮汤时也少些浮沫。肉变色捞出就可以了。 把葱切成段,姜切成片,蒜用刀拍碎。 炒牛肉。先把锅烧热,...
食材:甲鱼一只,鸡只,葱姜蒜适量香茹十朵,等料 1、将活甲鱼仰放在砧板上,待其头伸出要翻身时,立即用手指攥住甲鱼的颈部,用刀将头颈一起剁下,放血后...
准备材料 :大白菜1棵,羊肉500克,葱1段,姜2片,盐半勺,红辣椒2个,花椒2克,料酒2勺,胡椒粉适量,干山楂2片 具体做法: 羊肉选择肥瘦相间的,在清水中...
首先,准备好需要的材料:猪脚、猪肚、猪肠、猪蹄筋、花菇、黄豆、干葱等。 将所有食材洗净备用。 其次,先将猪脚焯水去腥,然后再切块备用。 将猪肚、猪肠...
【食材】羊肉500g、羊骨1000g、羊血300g、山药日1根、盐适量 【具体做法】 1、把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。 2、...