1、牛肉干,豆腐干 糍粑 郫县豆瓣,四川省郫县特产,是四川三大名瓣之一。 2、是川味食谱 中常用的调味佳品,有“川菜灵魂”之称。 3、其制作技艺列第二批国家...
NO1:火锅底料包 四川人爱吃麻辣,火锅算是川渝地区人们饮食的代表!到四川旅游,你没下飞机就会听到麻将声、就会闻到火锅味。到四川旅游一定要找一家火锅店...
1、香料配方(比例): 香叶1,桂皮1,八角1,小茴香1,白扣0.5,甘草0.3,草果0.3。(注意:小茴香可以不用粉碎;其余的香料粉碎成黄豆大小) 2...
原料:菜油300克 牛油100克 郫县豆瓣100克 干辣椒100克 生姜20克 大蒜30克 大葱40克 冰糖20克 醪糟汁50克 八角10克 三奈5克 桂皮5克 小茴5克 草果3克 紫草3...
草原红太阳这款羊蝎子调料,由汤料、干料组成。配料选用植物油、水、郫县豆瓣、食用盐等。其酱味香浓,滋味麻辣鲜香。适合作为炖羊蝎子、火锅底料等作料食用...