早知文理百科

1、材料：牛腱子肉一块、盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油。 2、牛腱子肉洗净，切好。放盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油腌制。 3、烤箱230°，烤10分钟，...

主料：牛肉1斤，土豆半个，胡萝卜1节，洋葱半个，旱萝卜1个 辅料：郫县豆瓣酱2勺，葱1根，生抽8克，冰糖5克，料酒1勺，姜5克，蒜3瓣 做法： 1500克牛肉准备...

原料 more 牛腱肉 (两条) 桂皮 2片 八角 2-3个 冰糖 30g 啤酒 10g 葱姜 10g 香叶 3片 老抽 2-8g 生抽 20g 盐 5g 油 20g 1、/现准备好所有的食材。将牛腱肉用...

红烧牛大骨肉是一道美味的红烧菜品，下面是一种常见的做法： 所需食材： - 牛大骨：适量 - 牛肉块：适量 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 大蒜瓣：适量 - 料酒...

兰州话中牛大指的是兰州牛肉面的动漫形象。“牛大”看上去憨态可掬，体现出兰州人民憨厚耿直和乐观向上的生活态度；牛角的颜色体现了兰州牛肉面“一清二白三红...

顺德人食牛，以前喜欢去“牛一饭堂”，据说这里是曾经的屠宰场，人们相信现场宰杀的牛肯定好吃。但不知从什么时候开始，顺德街头开始出现了五洞牛肉的名字。 ...

食材清单 牛排骨270克、胡萝卜120克、白萝卜160克、葱1根、姜1小块、八角2个、料酒8毫升，食盐2克 清炖牛肉汤的家常做法 1、准备好的牛肉清洗干净之后，可以...

酸辣牛肉汤锅家常做法如下 1、 牛肉淋上酱油和醋，腌制10分钟左右备用。 2、 锅中放入适量的水，加入姜、大葱、胡椒粒煮开，放入腌制好的牛肉，煮熟后捞出备...

牛河是广东省着名的汉族特色小吃，属粤菜系，起源于广州市沙河镇。牛河是广东人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。干炒牛河是以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、...

牛河粉是一道广东传统的炒粉类食品，由米粉、牛肉、豆芽、青葱等原料制成。牛河粉的名称来自于其制作过程中热气腾腾的样子，像是一条河流，而牛肉则是最主要...