牛肉买回来先用淘米水清洗一下，去掉表面脏物，再用水淖一下去掉血沫。卤牛肉时把冰糖，盐，生抽，老抽，鸡精，八角，桂皮，花椒，香叶等放入料包内浸水泡一...
答需要一两盐，因盐食多了对人身体不好，我平日很重视用量。我们大家都要主重用盐多少。 卤牛肉是味道很好的一道家常菜，那么怎样才能做出一份色香味美的...
材料牛腱子肉 2斤、香叶 4片、八角 2个、花椒 3克、甘草 5克、山楂干 15克、冰糖 50克、黑胡椒酱 30克、姜 2块、精盐 20克、生抽 3调羹、老抽/红烧酱油半调...
广汉不得不吃的美食攻略 1、包牛肉中餐 地址广汉市米市街57号 几十年的老店了，特别是中午当地人来吃的很多，有时候还需要排队，阵子饭是他们家特色，我们点...
国际标准牛肉200-250克，为正常饮食。 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。要是健美（身）...
文火牛肉是赵匡胤所创。 据史料记载当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下久之，外无救兵，内...
由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝”，在西欧市场也极其昂贵，号称世界上最贵的牛肉。那...
厦门有许多好吃的汉堡店，以下是一些备受推荐的汉堡店 百万万BRAVO（厦大沙坡尾店）这是一家老牌网红汉堡店，汉堡皮是黑色的，口感独特，推荐品尝芝士牛肉堡...
平遥古城有很多美食小吃，以下是十种必吃的美食水煎包、红面糊糊、香草肉、平遥牛肉、平遥碗托子、平遥铜火锅、曹家熏肘、叫花鸡、过油肉和豆腐脑等。此外，...
冻牛肉便宜是因为冷冻的牛肉没有新鲜牛肉新鲜，味道也较老，口感也不嫩，而且冷冻的牛肉保存的时间较长，很难分辨出新鲜度和品种品质。 新鲜肉有弹性，指压...
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
