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糯米鸡制作 用料 一糯米饭团  糯米 1000克水 适量拌饭调料 盐 4克糖 30克鸡精 10克蚝油 10克白胡椒粉 4克自制五香葱油 10克鸡油或猪油 30克调料用的开水 20-...

一斤糯米可以出2至3斤黄酒。黄酒做法如下 原料适量糯米、酒曲、冷开水。 1、将糯米500克淘洗干净，放入冷水中浸泡4个小时； 2、放入锅中蒸熟，将蒸熟的糯米...

用料 糯米粉 500克  水 250克  白糖    花生 做法 1、提前浸泡糯米，泡到用手指能轻轻碾碎的程度就可以。 2、浸泡好的糯米洗净，沥干水放入蒸锅内。开大火蒸...

桂花具芳香，可提取芳香油，制桂花浸膏，用于食品，比如制糕点、糖果等。桂花也可以用于制作桂花茶和酿制桂花酒。桂花美食有糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕...

不可以。淀粉是经过蛋白处理的，糯米粉无法代替淀粉。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1等成分，与淀粉成分不同。一般来说，淀粉主要用来增...

舌尖上的潮汕18种小吃分别是潮汕牛肉火锅、隆都米线、肠粉、蚝烙、猪脚饭、鸡炉、菜头粿、粿汁、草粿、豆腐花、老式拖冰、砂锅粥、鹅肉、薄壳米、鲜鱼汤、鲎...

料酒加白糖不是味淋。味淋是一种日本特有的发醇调味料，是用圆粒江米(粳糯米)为主要原料，再用日本进口的菌种糖化而成，可以用于蒸煮、烧烤、热炒、冷拌等调...

荷叶可以搭配其它食材制作荷叶童子鸡、荷叶粥、荷叶糯米鸡、荷叶糯米排骨、荷叶肉迷黄鱼、荷叶粉蒸肉等美食。使用荷叶制作的美食，会散发出淡淡的荷叶清香。...

可以的，只不过用糯米粉做出来的煎饼总体口感会比较软，酥脆度会差一些。糯米煎饼，是一款家常美味主食，可以当作早餐或午后点心，可以加入一些肉馅、韭菜馅...

生糯米可以直接与馅料包裹在一起制作成粽子、糯米鸡、糯米烧麦、糯米蒸排骨、糯米饭等美食，煮熟的糯米可以打碎至粘稠，当作原料制作成糯米糍粑、豆沙糯米糕...