早知文理百科

选料：黄酒选取糯米为原料，晚季稻更好 浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可； 蒸米：入甑进锅蒸，黄酒又称蒸酒，蒸米环节很重要，先用大火加热，沸后再...

选料：黄酒选取糯米为原料，晚季稻更好 浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可； 蒸米：入甑进锅蒸，黄酒又称蒸酒，蒸米环节很重要，先用大火加热，沸后再...

夏妈粽子是一道非常经典的传统美食，制作起来需要一定的技巧和耐心。以下是夏妈粽子的做法： 所需材料： 糯米 500克 猪肉馅 300克 鲜虾仁 100克 香菇 50克 ...

材料：圆糯米400克，白糖10克，红糖克100克，水70克，黄豆100克，食用油适量。 做法： 1、圆糯米淘洗加水泡两三个小时。 2、蒸笼垫上纱布或笼屉布，泡好的糯...

材料：圆糯米400克，白糖10克，红糖克100克，水70克，黄豆100克，食用油适量。 做法： 1、圆糯米淘洗加水泡两三个小时。 2、蒸笼垫上纱布或笼屉布，泡好的糯...

材料：圆糯米400克，白糖10克，红糖克100克，水70克，黄豆100克，食用油适量。 做法： 1、圆糯米淘洗加水泡两三个小时。 2、蒸笼垫上纱布或笼屉布，泡好的糯...

1、从物质外观上大米分为:长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等。 2、从碾磨和加工方式上大米分为:白米,棕色米,增补(营养素)米,...

做法：主料：带皮五花肉350克，糯米50克，粳米50克，调料：花生油15克，糊汁酒20克（糯米酿造，酒精度数：8°），盐5克，味精3克，高汤200克，酱油5克，白胡...

做法：主料：带皮五花肉350克，糯米50克，粳米50克，调料：花生油15克，糊汁酒20克（糯米酿造，酒精度数：8°），盐5克，味精3克，高汤200克，酱油5克，白胡...

文山七彩饭是云南省文山壮族苗族自治州的传统美食，以其色香味俱佳而闻名。以下是一种常见的做法： 材料： - 糯米：适量 - 紫薯：适量 - 红薯：适量 - 胡萝...