早知文理百科

主料：鹅1只 调料：桂皮3克,八角5克,虾酱5克,白砂糖10克,盐5克,大蒜（白皮）10克,麦芽糖10克,白醋3克,黄酒5克,白酒3克 烧鹅的做法： 1、鹅去毛洗净后开水淋...

用料 牛肉 500克紫圆葱 300克土豆 300克耗油 20克植物油 适量胡椒粉 1克米醋 5克老抽 10克生抽 10克料酒 10克麦芽糖 20克姜片 4片八角 1个桂皮 1小块红辣椒 ...

把鸭子洗干净，把味道比较大的鸭屁股切掉，肚子里放姜、葱塞满。  2、用大锅，把水烧开，放姜、葱，把鸭子放进去。最好是三提三放，即是放下去，再提起来，...

1、莞香地理标志产品 莞香{Aquilaria sinensis}别名：牙香树、女儿香，为瑞香科沉香属乔木，属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，...

东莞特产有：道滘裹蒸粽、麦芽糖柚皮、东莞荔枝、麻涌香蕉 道滘裹蒸粽介绍： “山到成名毕竟高”，道滘裹蒸粽得名并深受人们的喜爱，主要是用料讲究，做工精细...

脆皮蛋糕 配方：蛋38个，糖4.5斤，面3斤，BP约10~15克，水少许，色拉油少许上火180~190下火250。模具刷油。 工序：将鸡蛋，糖，蜂蜜，隔水加热挑拌均匀，（...

面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。 制作方法 1． 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面 2． 将200克面粉加入90克...

材料 果酱的配方：葡萄600克，麦芽糖150克，细砂糖80克，柠檬半个，水200毫升 做法 果酱的做法： 1、）柠檬洗净榨汁； 2、）葡萄洗净，剥皮去籽，把籽丢掉，...

青梅膏在制作时要准备新鲜青梅600克，还要准备麦芽糖200克，细砂糖500克，另外要准备适量食用盐和清水，把准备好的新鲜青梅用清水洗净，以后放在干净的容器...

南枣核桃糕是以大红枣、麦芽糖为主要原料制作的食品。 南枣核桃糕用料 材料 用量 大红枣 约180g（最后称取枣泥150g） 麦芽糖 250g 黄...