早知文理百科

一勺大米能做的米饭数量取决于勺子的大小和大米的品种。 1. 一般来说，使用普通勺子，如果是长粒米，则一勺大米可以做出大约两碗米饭；如果是短粒米，则一勺...

米饭的碳水化合物含量为70%，除此之外，米饭还含有7%-8%蛋白、1.5%-1.8%脂肪和硒、钠、铜等身体必不可少的营养元素。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成...

这句诗的意思是雨夜割来的春韭嫩嫩长长，刚烧好黄梁掺米饭喷喷香。 出处唐·杜甫《赠卫八处士》 选段 夜雨翦春韭，新炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。 十...

乌米饭 中国民间节日食品 乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。 农历四月初八...

冬天米饭放三天会不会坏视具体情况而定。若在北方地区，冬天温度在零度以下，米饭在常温中放三天一般不会坏。若在南方地区，冬天温度在零度以上，米饭在常温...

粥的糖分比米饭高。经过较长时间熬煮后的粥呈粘稠状，米中的淀粉粒在加热吸水后膨胀、崩解，此状态下更容易被人体吸收利用。粥进入人体内后会迅速变成糖分进...

一根香蕉约等于半碗米饭。一碗正常大小的米饭在150克左右，热量约为170卡，一根150克左右的香蕉，能食用部分的热量只有80卡左右。两者的热量对比起来的话，...

煮米饭大米和水的比例按11.2比例来煮制，一般放的水量比米稍微高出1.5cm-2cm左右即可。煮米饭时，水和大米的比例十分关键，若放水过多会使蒸出来的米饭如同...

卷寿司有外卷和内卷两种，外卷是米饭在外层的卷寿司。外卷用的米饭大约是内卷的 1/3，将米饭从左至右排在紫菜上部，把紫菜翻过来，将馅料放在紫菜中间，再将...

是的，焖饭比蒸饭更节省燃气。因为蒸饭是通过蒸汽对米饭进行加热的，一般需要较长的时间，使用的燃气就会多些。而焖饭则是在锅里直接通过热循环对米饭进行加...