早知文理百科

主料：豆腐干500克。 调料：浓缩卤汁，香油10克，花生油65克。 做法： 1、豆腐干清洗后焯水，去除豆腥。 2、用盐水进行腌制，方便入味。沥干后用花生油炸至...

1、 牛肉丸 说到潮汕牛肉丸，恐怕全中国无人不知无人不晓。正宗的牛肉丸和牛筋丸，还是来潮汕吃最好。肉质细腻，口感嫩滑，十分耐嚼。这样的牛肉丸搭配火锅...

1、 牛肉丸 说到潮汕牛肉丸，恐怕全中国无人不知无人不晓。正宗的牛肉丸和牛筋丸，还是来潮汕吃最好。肉质细腻，口感嫩滑，十分耐嚼。这样的牛肉丸搭配火锅...

一个猪头有12斤，猪大概有230斤左右。 据猪头肉相关从业人员披露，一头230斤左右标猪的猪头重量基本在12斤左右，正常情况下一斤生的猪头肉能出8两肉熟肉，考...

材料牛腱子肉 2斤、香叶 4片、八角 2个、花椒 3克、甘草 5克、山楂干 15克、冰糖 50克、黑胡椒酱 30克、姜 2块、精盐 20克、生抽 3调羹、老抽/红烧酱油半调...

每100克卤鸡腿的热量为113 大卡左右。卤鸡腿是一道以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经煮制而成的一道淮扬菜系的特色美食。卤鸡腿呈...

御多福 上海风味卤汁调味汁的卡路里是115大卡/100g 御多福 上海风味卤汁调味汁每100克营养成分含有115大卡（100毫升），脂肪(克)0.10，纤维素(克)一，碳水化...

卤汁凤爪的卡路里是246大卡/100g 卤汁凤爪每100克营养成分含有246大卡（100克），脂肪(克)14.93，纤维素(克)0.97，碳水化合物(克)6.12，蛋白质(克)22.16 卤...

津津 豆腐干(卤汁味)的卡路里是267大卡/100g 津津 豆腐干(卤汁味)每100克营养成分含有267大卡（100克），脂肪(克)4.50，纤维素(克)0.00，碳水化合物(克)38.5...

汇芬茶庄 飘香粽(卤汁鲜肉粽)的卡路里是212大卡/100g 汇芬茶庄 飘香粽(卤汁鲜肉粽)每100克营养成分含有212大卡（100克），脂肪(克)4.70，纤维素(克)0.00，碳...