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叫“一碗香”也叫“一碗菜”，是湖南有名的家常菜。每次去湘菜馆，都会被朋友安利，但一听这朴实无华的名字就根本没想尝试的心思，愿意试一次还是因为朋友无奈告...

香辣是湖南省的特色：湖南人，对于辣的最直观的感受，与其他地区不同，用一个字来形容就是香。在餐桌上，满满一桌的辣，这时候，最为云淡风轻的那个人，就是...

这这两种辣椒营养价值一样，尖椒比菜椒辣味大。两种辣椒营养差不多，但第一种不辣，第二种辣味强烈，特别是老一点的，那叫一个辣得爽。这两种辣椒，营养成分...

第一名，江西省 说到中国的美食，酸甜苦辣咸之中，“辣味”占据最主要的市场，不管是从小就不爱吃辣的广东人，还是北方人，如今他们的口味都潜移默化地受到了“...

答：干辣椒籽，做的时候根据做的多少装在碗里，然后将油烧热，一定要烧到冒烟之后把油往辣椒籽上,做辣椒油。 可以，不过会很辣。自制剁椒酱所需原料：（我做...

可以，不过会很辣。自制剁椒酱所需原料：（我做了1500克辣椒的，为了方便计算原料配比，我换算成每500克辣椒所需的原料）红尖椒500克（可以根据自己对辣味的...

用料 鲜红辣椒，黄豆，白酒，姜，蒜，白糖，甜面酱，盐，花生豆，八角，花椒，食用油 辣豆的做法步骤 步骤 1 干黄豆泡3个小时，洗净，晾干水分， 步骤 2 红...

原材料：老豆腐、牛肉、泡姜、泡椒、蒜苗、子弹头干辣椒、永川豆豉 原调料：食用盐、猪油、豆瓣酱、味精、白糖、老抽 1、准备老豆腐（400克），将豆腐切成1....

原材料：老豆腐、牛肉、泡姜、泡椒、蒜苗、子弹头干辣椒、永川豆豉 原调料：食用盐、猪油、豆瓣酱、味精、白糖、老抽 1、准备老豆腐（400克），将豆腐切成1....

食材：豆腐、辣椒面、花椒面、泡辣椒、料酒、水淀粉、辣椒油、花椒油、豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、肉末 做法： 1、先将豆腐在流动的水中清洗一下，切成2立方厘米...