早知文理百科

1、杨记隆府 ，重庆一家历史悠久的餐馆每天都客满。 2、老字号永久王鲶鱼，这是一家把老字号写进招牌的川菜店，其实在他们家里有很多关于鲶鱼的做法，其中炸...

1、烧三鲜 烧三鲜，是沁水县名菜，三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道...

1、翡翠凉粉 巫山有道著名的小吃颜色翠绿、清爽宜人、粉皮滑爽、鲜香酸辣叫做\"翡翠凉粉\"，这道美食在很多餐馆里都能吃到，还曾被评为中华名小吃。这凉粉很...

食惯嘴粉皮 食惯嘴粉皮是广东省信宜市民间的一道传统美食，已有百年历史，远近驰名。食惯嘴是信宜市池洞镇一个小村庄名，食惯嘴的粉皮粉嫩皮薄、香滑软韧、...

漏鱼凉粉的做法，天热吃让人食欲大增，胃口大开，做法还超级的简单。先准备一碗豌豆淀粉倒入盆里，然后用同样大小的碗装一碗水倒进去搅匀，里面再加一勺盐，...

材料：红薯凉粉300g、葱末1根、蒜瓣4瓣、线椒6根、洋葱1/4个、生抽3勺、醋1勺、鸡精1茶匙、盐2/3茶匙、糖1/3茶匙、郫县豆瓣2勺。 1、切凉粉的刀要薄一些，切...

——【西瓜凉粉】—— 食材：白凉粉50克，西瓜半个，蜂蜜一小勺，冰块适量，纱布 【做法如下】: 1、先把准备好的白凉粉倒入碗中，加入150克的清水，用勺子充分的...

炒凉粉的做法主料豌豆粉 (适量)蒜苗 (适量)辣椒 (适量)辅料厨具炒锅分类常见菜式 豫菜 热菜 小吃 中辣 炒 十分钟 简单难度准备原料凉粉切成丁块蒜苗切碎，辣...

一、冷串串 啥子是冷串串呢？我先介绍哈，这个东西是从一种叫钵钵鸡的食物演化而来的，说到吃，四川人可以说是物用其极，就是个串串都要吃出很多花样，有热...

1、巫山烤鱼 巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食。有麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、酱香烤鱼、鼓汁味烤鱼、葱香烤鱼、香辣味烤鱼等十多种口味。用料方面除去民间配方...