早知文理百科

因为产地不同，成本也就不一样，大红门是河北省产的，所以他的成本，比广东和河南的少一些。大红门，牛腱子，之所以便宜是因为我们买到的，牛腱子是他们自己...

酱牛腱： 1.所有调味料准备好；大葱一颗、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、甘草； 2、调味料；盐、豆瓣黄酱、自制山楂酒、冰糖、朝天椒、鸡精； 3、牛建子...

牛腱子肉 500g 、 盐 适量 、 麻椒 适量 、 花椒 适量 、 干辣椒 适量 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 适量 、 老抽 微量 、 花生碎 适量 、 香菜 可有可无 、 白糖...

1、腱子肉600克，玉米油2勺，食盐适量，姜1小块，蒜3瓣，香菜2棵，花椒5颗，小葱2棵，蒸鱼豉油适量，芝麻油适量，耗油2勺，彩椒1枚，白糖2勺。 2、腱子肉处...

要说，酱牛肉和酱肘子酱菜，不搭啊，一清真一汉民菜。酱牛肉是北京牛街，回民馆子的拿手菜，酱肉铺子月盛斋，白魁老号，鸿宾楼都是这个最好，讲究的是牛腱子...

牛肉带筋的部位是牛腱子，也就是牛的前后腿肉。牛肉就是从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。牛腱子肉就是膝关节往上大腿上的肉，不包括牛屁股上的部分。 ...

用料 牛腱 500g 八角 两个 桂皮 1块 花椒 1把 葱 几根 老抽 1勺 生抽 5勺 香叶 两片 料酒 1勺 盐 5克 干辣椒 两个 蘸酱： 步骤 1 两颗牛腱子，洗干净泡去血...

1、陈麻花 口味香甜酥脆，老少皆宜，有麻辣、椒盐、海苔等几种口味 2、灯影牛肉 牛后腿腱子肉制作而成，一小撮一小撮的吃更有味道

兰州阿力麦金城面片王手工炒面片。是清真的。 地址在基业豪庭大门口街边店，味道确实不错，而且他们的牛腱子肉非常好吃。他们店还有羊肉面片，菜拌面，羊肉...

食材 牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开...