因为产地不同,成本也就不一样,大红门是河北省产的,所以他的成本,比广东和河南的少一些。大红门,牛腱子,之所以便宜是因为我们买到的,牛腱子是他们自己...
酱牛腱: 1.所有调味料准备好;大葱一颗、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、甘草; 2、调味料;盐、豆瓣黄酱、自制山楂酒、冰糖、朝天椒、鸡精; 3、牛建子...
1、腱子肉600克,玉米油2勺,食盐适量,姜1小块,蒜3瓣,香菜2棵,花椒5颗,小葱2棵,蒸鱼豉油适量,芝麻油适量,耗油2勺,彩椒1枚,白糖2勺。 2、腱子肉处...
要说,酱牛肉和酱肘子酱菜,不搭啊,一清真一汉民菜。酱牛肉是北京牛街,回民馆子的拿手菜,酱肉铺子月盛斋,白魁老号,鸿宾楼都是这个最好,讲究的是牛腱子...
用料 牛腱 500g 八角 两个 桂皮 1块 花椒 1把 葱 几根 老抽 1勺 生抽 5勺 香叶 两片 料酒 1勺 盐 5克 干辣椒 两个 蘸酱: 步骤 1 两颗牛腱子,洗干净泡去血...
兰州阿力麦金城面片王手工炒面片。是清真的。 地址在基业豪庭大门口街边店,味道确实不错,而且他们的牛腱子肉非常好吃。他们店还有羊肉面片,菜拌面,羊肉...