早知文理百科

真金不怕火炼这句话说明了，金的化学性质很稳定，很难与其他物质发生反应。金子是纯金属，很难跟其他物质发生化学反应，在火烧后，即使在高温下融化了，也不...

主要由于紫薯馒头中的紫薯富含有花青素(天然色素)，而在我们平时揉面时通常会加入碱，所以紫薯中的花青素碰到碱后就会发生化学反应，就会让馒头变成绿色的。...

赫斯定律，是1840年俄国化学家赫斯(Hess)研究了大量的热化学实验数据，他总结出一条规律在定容或者定压的条件下，化学反应无论是一步完成还是分几步完成，其...