上海金山石化小龙虾便宜是小南国 人均158 蔬菜色拉 清蒸鲥鱼 蟹粉豆腐 至膳鲜渔村 人均124 生蚝塞纳河畔 人均98 茶树菇牛肉 虹兴川菜 人均60 石烤虾 水煮鱼...
上海金山石化小龙虾便宜是小南国 人均158 蔬菜色拉 清蒸鲥鱼 蟹粉豆腐 至膳鲜渔村 人均124 生蚝塞纳河畔 人均98 茶树菇牛肉 虹兴川菜 人均60 石烤虾 水煮鱼...
我是杭州人。楼上的回答真晕 杭州味的红烧肉最具代表性的就是东坡肉和霉干菜烧肉。东坡肉和一般杭州人家做红烧肉,最主要一点就是水少用,多用黄酒,再就是...
红烧和红焖的区别有以下几点: 1、菜系不同,红烧肉的做法属于鲁菜菜系的,而红焖肉的做法则属于川菜菜系的。 2、制作方法不同。红烧肉一般多以炖煮为多,将...
八大菜系川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽几乎都有红烧肉的身影,川菜的川味红烧肉、鲁菜的糖色红烧肉、粤菜的脆皮烧肉、苏菜的苏式红烧肉、浙菜的东坡肉、闽...
不一样 是不同的,你去饭店吃一下就知道区别了。红烧:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加红糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放水,搅匀后...
可以,大同小异。我们做红烧肉需要八角,桂皮,生姜片,料酒,石冰糖,炒糖色,香叶这些调料。而我做红烧猪蹄时,这些调料也是必不可少的。只是红烧肉过水后...