早知文理百科

六白指豆腐、茭白、小白菜、白鱼鱼、白斩鸡、白切肉，有的人会用白酒或白蒜等替代，只要是带有“白”字的食材即可。 “五黄六白”是端午节的饮食文化之一，如今...

先把宰杀干净的黄鳝切成段，贴着它的三棱形骨头切开，皮则可连可不连，切好后放在清水里泡上３０分钟或一个小时，沥干水拌上料再炸，鳝段弯成弓形，鳝骨就会...

四季豆摘去老茎，折成小段，焯至八分熟，捞出过凉； 2，黄鳝去头去肠，洗净切段，贴骨片开，用清水浸泡30分钟； 3，用厨房纸巾拭干水分，加盐，胡椒粉，酒，...

主料：鳝鱼3根 调料：色拉油1汤匙，葱3棵，姜3克，料酒1汤匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙，豆瓣酱1茶匙，大蒜10瓣，白糖3克，白胡椒粉2克 步骤： 1、黄鳝在市...

主料：黄鳝。 配料：葱 姜 蒜子 红辣椒3个 料酒两茶勺 老抽适量 盐适量 鸡蛋3个。 黄鳝炒鸡蛋的做法 1、黄鳝放在地上用石头从中间脊梁的地方砸扁。 2、黄鳝...

食材： 野生黄鳝、青椒、大蒜、干辣椒、生姜、白糖、白醋、食盐 1、先把黄鳝放入食品袋中，开水锅中放入点食盐、白醋，然后把黄鳝放进锅里，盖上盖子烧开。...

材料：野生的小甲鱼、江鲈丁、黄鳝、小龙虾、河虾、小桂鱼、小扁鱼、河蚌、昂刺鱼、螃蟹、小白丝、小黑鱼、虎头鲨（塘醴）。 调味料：菜籽油200克，姜片50克...

四季豆摘去老茎，折成小段，焯至八分熟，捞出过凉； 2，黄鳝去头去肠，洗净切段，贴骨片开，用清水浸泡30分钟； 3，用厨房纸巾拭干水分，加盐，胡椒粉，酒，...

1、　钓捕　钓捕是捕捞黄鳝比较有效的方法，但捕到的黄鳝多有伤，一般不用于钓仔鳝。钓黄鳝用的钓竿可分为软钩和硬钩两种。软钩即普通鱼钩，钩柄缚结在1米左...

1、　钓捕　钓捕是捕捞黄鳝比较有效的方法，但捕到的黄鳝多有伤，一般不用于钓仔鳝。钓黄鳝用的钓竿可分为软钩和硬钩两种。软钩即普通鱼钩，钩柄缚结在1米左...