早知文理百科

每个饭点都有各自的招牌菜，但是招牌菜不等同于硬菜，因为招牌菜里有可能还有素菜，我们通常理解的硬菜一般都是指荤菜，比如说牛肉，大虾，鸡，鸭，羊肉还有...

请十个人吃饭的话。至少应该准备十个菜吧 一般来说，荤素搭配比较合适。如果都是荤菜也太腻了。具体准备什么菜看他们什么口味 荤菜的话鸡鸭鱼肉都应该有，可...

“壹荤一素”的意思“一份荤菜一份素菜”的意思，也可以是“一段时间吃荤，一段时间吃素”的意思 素菜为中国饮食体系中的一个重要组成部份，时鲜为主，清幽素净，...

“吃香的，喝辣的。”出处已不可考，应该是我们劳动人民对美好生活向往时创造出来的。 香的指美味的食物，特别是指香味较浓的荤菜；辣的当然是酒。以前的人能...

据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。 从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他...

1、一道荤菜飘肉香，两口素莱入肚肠，汤鲜入口心花放，愿此美味天天尝。 2、两菜一汤茶代酒，三山五岳步当车，两菜一汤茶代酒，单枪匹马血成河。 3、午餐四...

用料鸡腿 2只鸡胗 100克藤椒油 3勺八角 2个香叶 4片桂皮 2块花椒 一撮青花椒 一撮小米椒 10个长角青椒 10个蔬菜（水少的） 若干盐 2勺白糖 2勺蚝油 1勺芝麻 ...

科学的荤素分类，凡是蛋白质丰富的食品属于荤菜．凡是碳水化合物丰富的食品属于素菜世界。我国传统的荤素分类是：动物性食品(鸡鸭鱼肉之类)属于荤菜；植物性...

首选从人工费用来说，他不用请工人省了人工费了。菜品：他以蔬菜为主，特别是淀粉多的食材，荤菜很少，而目质量也不敢保证是否新鲜，必竟一分钱一分货。 其...

《小尔雅·广物》也说：“菜，谓之蔬。”这里的“菜”都是青菜、蔬菜之义，没有一点肉味。所以可以用一个“菜”字来代替蔬菜。 先人们开始以菜充饥，是不得已而为之...