首选从人工费用来说，他不用请工人省了人工费了。菜品：他以蔬菜为主，特别是淀粉多的食材，荤菜很少，而目质量也不敢保证是否新鲜，必竟一分钱一分货。
其次十五元小火锅走的是量，薄利多销也是一种经营方式。最后是他的蘸料是另算钱的，饮料也是他赢利方法！
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
