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属于中国，是中国驰名商标。 中外合资开平味事达调味品有限公司是一家以生产经营酱油、腐乳系列调味为主的大型企业，其外方投资者为实力雄厚的新加坡福达食...

用料带皮五花肉或者肥瘦相间的肉 2斤大葱 2段姜 蒜 各一块八角 2个桂皮 2个良姜 3片陈皮 3块草果 2个（最好去籽）白胡椒 5粒或者用胡椒粉也行香叶 3片小茴香...

1、主要材料：猪脚3斤。 2、辅：红酸汤，木姜籽油，白菜，水豆腐，金针蘑，豆腐皮，白腐乳，朝天椒，蒜头大葱，香莱，碎花生。 3、将猪脚清洗、绰水、煮烂储...

红色的腐乳叫做红方，颜色红亮，一般都是加了红曲粉的效果，它的口感细腻，味道香，特别醇厚，还有辣味的可以选择。 白色的腐乳叫做白方，颜色乳白，口感松...

腐乳按颜色和加工方法不同分为红腐乳(简称红方)、白腐乳（又名糟豆腐，简称糟方）、青腐乳（又名臭豆腐，简称青方）3种。 豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入...

配料： 1、 五花肉：200g 2、 姜： 10g左右，最好用老姜，洗净后切成姜片备用 3、 大蒜：2-3瓣，调味用，洗净后切成蒜片备用。 4、 大酱：5g 5、 鲜酱油：5g...

来源如下所述： “蒸碗儿”也称“红方子”。草原上的牧民喜爱以简单的烹饪方法制作肉食来摄取所需的热量，最早的蒸碗儿就是草原人民用蒸煮手法制作而成的一整块...

你好！原料： 猪脊肉500克，干辣椒、笋尖、黄瓜、甜面酱、糖、酱油、淀粉、鸡蛋、味精、花生油、葱姜各适量。辣子酱爆肉的制作方法： 1、将猪肉切丁，入味...

将老豆腐晾干，吸干表面水分，然后切成小方块，均匀摆放到垫了纱布的蒸锅里； 2、盖上锅盖，放锅放到避光的地方，可以在锅上搭一块布遮光； 3、阴凉通风处放...

1、先调制蘸料，这是吃火锅的精髓所在。配料：花生酱、韭花酱、生抽、白糖、腐乳、虾油、料酒、温水。 2、取一个干净无水的盆，放入花生酱300g，用勺子搅匀...