早知文理百科

配料： 整只鸭 1个、欧芹 2棵、酱油 30克、蚝油 25克、白糖 2勺、鸡精 1勺、香菜 5棵、洋葱 1只、姜 5片、沙姜 1粒、蒜 5瓣、花生油 20克 烹饪步骤： 1、杀...

主料:鸡：半只 基围虾： 10只 辅料:鲜香菇： 10朵 大蒜：6掰 京葱：一根 洋葱：一个 小米辣： 15个 八角：2个 生姜：一块 食盐：适量 十三香：适量 白糖：适...

1、/6 辅料和猪脚做法相比，少了单晶焦冰糖原材料：洗净肥肠约2斤 1－豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮（正好家里没有） 小茴香、香叶、八角、甘草 干红椒、姜...

主料：牛腩500g、土豆两个； 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、冰糖适量、鸡精适量 土豆炖牛腩做法： 1、生肉放盆里侵泡半个小时，把血泡出来（因为一会要用...

1、/4 牛肉切片，用所有辅料腌制。切记:不要加酱油！我加了少量味达美的后果是:糊锅+颜色过深。 2、/4 腌制15分钟后，将所有辅料取出。适量油，加热 3、/4 ...

能泡水喝，食材 (主料)甜杏 500g (辅料)白糖 适量 (辅料)盐 适量 (辅料)柠檬汁 适量 1、新鲜甜杏洗净。 2、一掰两半去掉杏核。 3、放入榨汁机，低速榨出果汁...

材料：鹧鸪、青椒、红椒 辅料：大蒜、大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、红辣椒、白芝麻 调料：食盐、料酒、黄豆酱、香油、白糖、老抽、生抽 做法如下： ...

主料：牛肉600克 辅料1：八角，生姜，白寇，小茴香，冰糖，朝天椒，草果，花椒各适量 辅料2：老抽，生抽，料酒各适量 做法 1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将...

主料： 草鱼一条(1300克左右)； 辅料： 豆腐300克、鸡蛋2个、面粉少许、木耳6个、粉条100克、白菜3瓣、青菜2棵、香菇5个 调料： 自制麻辣料5勺、花椒1小把、...

材料 主料：牛里脊肉1000克 辅料1：八角适量，生姜适量，白寇适量，小茴香适量，冰糖适量，朝天椒适量，草果适量，花椒适量 辅料2：老抽适量，生抽适量，料...