早知文理百科

酒曲味是指在发酵或酿造过程中，使用的酒曲所产生的特殊香气和味道。酒曲是一种发酵剂，通常由米、麦、豆等谷物和蛋白质组成，含有各种酵母、细菌和微生物。...

在食品中的主要用途： 发酵剂：碳酸钾可以作为发酵剂，用于面包、蛋糕等烘焙食品的制作。它能够与酸性成分反应产生二氧化碳，使面团膨胀发酵，增加食品的松...

很好。大前门酒是目前市场上热销的光瓶酒，大前门酒卖的非常好，消费者有口皆碑。大前门酒包装简简约、环保，十分贴合当今市场绿色、健康的消费者趋势。 北...

1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出； 2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅...

泡多源在面团加工及在产品烘烤两个过程产气、使产品膨胀发大；在面制食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂。泡多源是复合膨松剂，是一种高效膨松剂，用于油...

猪粪中有撒落的猪饲料、未吸收的营养成分及本身含有的粗纤维。所以猪粪是养鱼的好饲料，用猪粪配制颗粒饲料，可为养鱼提供廉价的饲料，养猪、养鱼相互促进，...

快师傅高活性酵母粉是一种较为优质的酵母发酵剂，适用于各种不同的烘焙需求。 快师傅高活性酵母粉是一种专门用于面包、蛋糕等烘焙产品的酵母发酵剂。据称，...

长乐烧酒产自广东省五华县，选用优质稻米为原料，采用自制特种酒饼为糖化发酵剂，汲取玳瑁山泉水酿制而成。色、香、味俱佳，以其蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引...

“花津”其设计灵感来源于中国古老瓷文化，造型设计源自出土文物扁凤壶。高贵雍容之气流露其中，颇具中国古汉代文化色彩。“至尊扁凤”传承津酒古老工艺，贮藏期...

京府二锅头是北京京府酒业有限公司生产哦，历史悠久、工艺考究，以优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制成 大曲，辅多种微生物为糖化发酵剂，再经过长...