早知文理百科

1、· 准备好需要的食材，虾干、蛏干、香菇都是提前半天泡好备用的，比如中午做饭就早上泡起来备用； 2、· 根据吃饭人数，取米浸泡，这里用量是200克金龙鱼五...

烧二冬的做法1.备料，干冬菇事先用清水浸泡发透2.冬菇切抹刀片，冬笋切片，葱姜蒜改刀备用3.小锅烧开水，把冬菇与冬笋焯烫一下4.锅烧热，爆香葱姜蒜5.下冬菇...

酱炒羊肉主要取材于羊肉和黄瓜，它采用的是荤素搭配的美食做法，这样做出来的菜肴美味可口，营养均衡。清新脆嫩的黄瓜和鲜美十足的羊肉搭配在一起，两者的味...

用料 青椒 中大 3 个 里脊肉丝 10元的  淀粉 生抽 胡椒粉 白糖 盐 耗油 鸡精 蒜 （葱放不放随意）  青椒丝炒里脊肉丝的做法步骤 准备： 1、肉丝切好放生抽淀...

1、将葱、姜、蒜和香菜提前切好备用。 2、先把猪里脊肉切成大薄片，在切成丝 3、将里脊丝在水里浸泡一下，加点料酒，去掉血水后捞起 4、将鸡蛋分离出蛋清和...

炒面正宗做法 制作食材】面条，绿豆芽，青菜，鸡蛋，火腿肠，洋葱，食用油，食用盐，鸡精 【制作步骤】 1、首先准备适量的手擀面，大概一碗左右就可以了，然...

1、做法一： （1）螃蟹4只，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，料酒适量，淀粉适量。 （2）螃蟹开壳、清洗干净。 （3）清洗干净葱切段、姜去皮切丝、蒜拍碎。...

原料：莴笋两根、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、鸡精少许、葱油适量。 做法步骤： 第1步、莴笋去皮洗净，切菱形片备用。 第2步、炒锅上火放水烧开，放少许油...

豆芽炒鸭肠是一道美味的家常菜，下面是它的具体做法： 所需材料： - 鸭肠（适量） - 豆芽（200克） - 青椒（半个） - 大葱（半根） - 姜蒜（适量） - 盐（适...

食材：羊肉、大葱 调料：油、香油、陈醋、酱油、老抽、胡椒粉、料酒、盐、胡椒粉、老抽、淀粉 制作步骤： 1、首先这道菜最适合用羊腿或者里脊肉来做。先把买...