早知文理百科

1、· 五花肉洗净放锅里煮大约10分钟捞起，趁热将老抽均匀的抹在肉皮上，晾凉待用，将姜蒜切粒，葱切段，冬菜切碎备用（冬菜也可以在超市里买袋装的）。 2、·...

陕西扣肉的做法 一、食材准备 1、主料 五花肉400g 冬菜300g 2、辅料 油适量 老抽30ml 腐乳20g 生菜50g 小葱20g 二、制作步骤 1、准备好五花肉、冬菜、腐乳（...

原料、鸡蛋 (3个)、肉末 (120g)、冬菜 适量、油 适量 1、/鸡蛋三个打入容器中，打散 2、/加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀 3、/为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅...

原料、鸡蛋 (3个)、肉末 (120g)、冬菜 适量、油 适量 1、/鸡蛋三个打入容器中，打散 2、/加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀 3、/为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅...

蒸太阳蛋的制作材料： 主料：鸡蛋150克,猪肉(瘦)250克,冬菜50克 调料：白砂糖4克,料酒15克,味精1克,盐3克,姜2克 太阳蛋的做法： 1、 瘦猪肉洗净切成末 2、 ...

用料 鲜虾几只 腊肠香肠或排骨两根或几块 干贝些许 香菇几朵 冬菜一大勺 花生酱一小勺 姜 几个 葱头或香菜随意 做法 1、/7 准备一只大砂锅，因为全程大火很...

主料 鲜虾500g，珍珠米250g，鲍鱼干100g，肉碎200g 辅料 香菜适量，天津冬菜适量，葱适量，白胡椒粉适量，盐适量，油适量，鸡精适量 步骤 1、准备新鲜鲍鱼，...

1、珍珠米先洗好放半个小时，让它膨胀开，熟得快。用珍珠米，是因为它颗粒饱满，干贝泡开后撕碎备用膏蟹洗净去腮斩件。 2、虾去头从背部剖成两片，虾头别丢...

1、珍珠米先洗好放半个小时，让它膨胀开，熟得快。用珍珠米，是因为它颗粒饱满，干贝泡开后撕碎备用膏蟹洗净去腮斩件。 2、虾去头从背部剖成两片，虾头别丢...

做法： 1、草鱼选水库鱼，选鱼腹部分，切成片洗净。 2、洗净的鱼片加入鱼露，加入胡椒粉，拌均匀腌制30分钟。 3、南姜洗净拍碎，紫色圆蒜拍碎去皮，剁成蒜蓉...