> 有关“肠衣”的文章 - 第3页
  • 家乡肠的做法

    家乡肠的做法

    材料 猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个 做法 1、猪肉洗净后沥干水分...

    11-20 570 937 教育经验
  • 胶东香肠做法

    胶东香肠做法

    做香肠要选用有肥有瘦的猪五花肉,才好吃。先把选好的五花肉去皮洗净,控干水份,再把猪肉切成碎粒。 02 再把肉粒放入盆里,加入适量盐,老抽,淀粉,少量白...

    11-20 726 550 教育经验
  • 大名五百居香肠的配方

    大名五百居香肠的配方

    “五百居”香肠制作技艺,采用传统纯手工制作,配料为家传独特秘方,主要为上等石落子、砂仁、桂楠等中药食料,不含任何色素和添加剂,属纯绿色食品。 制作工艺考究...

    11-20 948 65 教育经验
  • 霍氏秘制烤肠做法

    霍氏秘制烤肠做法

    材料: 猪瘦精肉40kg,鸡胸肉20kg,猪肥膘50kg,水50kg,淀粉12kg,卡拉胶0.6kg,分离蛋白3kg。 调味料: 食盐3.2kg,白糖10kg,大曲酒0.5kg,白胡椒粉0.2kg...

    11-20 163 123 教育经验
  • 尊乐烤肠怎么做好吃

    尊乐烤肠怎么做好吃

    2、斤猪后腿肉去皮,切片剁碎,加8克姜泥、20克盐、25克白糖、小半勺白胡椒粉、1勺料酒、2勺生抽、40克淀粉,顺1个方向拌匀,分次加入80克冷水,每次充分搅...

    11-19 561 197 教育经验
  • 蒜味农家肠怎么做

    蒜味农家肠怎么做

    准备材料:猪后腿肉:7斤、白酒: 150G、红曲粉:适量、细砂糖:430G、猪肠衣:4-5根、生抽:80G、盐:90G。 1、猪后腿肉洗净,廋肉七分肥肉三分切成丁状。 ...

    11-19 216 497 教育经验
  • 蒜味农家肠怎么做

    蒜味农家肠怎么做

    准备材料:猪后腿肉:7斤、白酒: 150G、红曲粉:适量、细砂糖:430G、猪肠衣:4-5根、生抽:80G、盐:90G。 1、猪后腿肉洗净,廋肉七分肥肉三分切成丁状。 ...

    11-19 588 392 教育经验
  • 重庆正宗麻辣香肠配料10斤

    重庆正宗麻辣香肠配料10斤

    重庆麻辣香肠调料配科10斤 10斤猪肉,盆中加入120克辣椒面,35克花椒面,20克鸡精,30克白糖,25克十三香,130克食盐,调料全部放一起,搅拌均匀,最好盆大...

    11-19 415 25 教育经验
  • 肠衣烧大肉卡路里是多少

    肠衣烧大肉卡路里是多少

    肠衣烧大肉的卡路里是379大卡/100g 肠衣烧大肉每100克营养成分含有379大卡(100克),脂肪(克)30.66,纤维素(克)0.15,碳水化合物(克)17.21,蛋白质(克)8.49...

    11-13 375 283 教育经验